姚毅个人简历
恪守厨师职业道德，模范遵守工作纪律，坚持一切从大局出发，服从上级组织安排。工作积极主动、能够做到无私奉献、勇挑重担，从不计较个人得失。能全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，通过设计和生产有特色的菜点产品吸引客源，并进行食品成本控制，为创造最佳的社会效益和经济效益。
1、毫无保留地传授技艺，带出多名徒弟和培养大批工作在一线骨干，中、高级厨师.2、参与培训学校的厨师班教学工作，自编教材，手把手指导，推荐指导就业，技术跟踪一条龙服务。3、在工作岗位上节约原材料、能源，能安全文明生产.选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，烹饪学与营养学结合、中西结合把中餐在现代生活中升华 而不失我们中餐的文化和精髓。4、获得了中国-浙江天台山素斋文化节上获“特色素宴”、天台职工大练兵上被评为：“天台首批十大名厨”、“小吃制作名师”等荣誉。5、自创特色菜济公佛手饼、农家烤全兔、黄金冬瓜酥、土家麦饼单等等。
天台老百姓培训中心的厨师农民名费培训教材与课程编写。
天台文武学校小吃培训教材与课程编写及任培训部教师。
国家职业二级烹饪技师。
2005年任天台天府大酒店行政总厨。
2007年当选为天台县餐饮行业协会第一届理事兼济公家乡菜研究所所长助理。
2010、2013年当选为协会副秘书长兼济公家乡菜研究所所长.
2012年5月 天台济公小吃及农副产品展销会上被评为“小吃制作名师”。
2011年至13年 受聘于金凤凰大酒店任总经理
2013年5月在“品素食之妙--论养生之道”素斋节上荣获“特色素宴”称号。
2013年8月在企业职工大练兵上，认定为天台首批“十大名厨”。
2016年台州市技能竞赛中式面点项目荣获“银牌”厨星奖。
现经营：天台县姚家大院农家乐
任：天台县餐饮行业协会---副秘书长兼济公家乡菜研究所所长
任：天台文武学校培训中心厨师班---教师
管理食堂运行
酒店管理
