发展够周猪从“娃娃”抓起
2012-11-20 10:06:22
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来源：天台人才网 作者：天台人才网
南屏够周猪采用纯天然的农家粮食、青绿饲料喂养，味道香鲜，一经推出就广受市民青睐。为进一步规范够周猪饲养程序，建设放心肉供应地，南屏乡成立了够周猪养殖示范基地，并搜罗全乡及各地土母猪40余头，下崽后专供给够周猪养殖户，从源头上保证够周猪的品质。
近日，记者来到位于下张村的够周猪养殖示范基地，负责人杨仁永介绍，基地分两层，占地面积800平方米，存栏土母猪40余头。记者在现场看到，这些母猪全身乌黑，两只大耳朵耷拉着，见有生人靠近也不怕生，悠然地在圈舍里踱步。
“我们农村以前最早养土猪的就是这种母猪生的猪仔，虽然皮糙肉厚，但是味道好。现在够周猪的品牌是初步打响了，但是老话讲‘一粒老鼠屎坏了一锅粥’，我们要抓住这来之不易的机遇，从源头上抓起，确保够周猪的品质?！毖钊视浪怠?/P>
够周猪与一般的猪仔外形上有何区别？杨仁永介绍，够周猪肚子大，屁股尖，鼻梁上有皱纹，两只耳朵耷拉着，喜静；“洋猪”耳朵尖、上翘，肚子提起来，屁股平，好动。“说白了就是一个难看，一个好看?！毖钊视佬ψ潘?。
正好近期基地里有一头母猪下了一窝猪崽，杨仁永高兴地带着记者前去参观。虽然看不出肚子大小，但是的确是耷拉着耳朵，鼻梁起皱。
据了解，这些猪崽在示范基地养过前两个月后，就供给村民家庭圈养，为规范饲养要求，基地为每头够周猪建立饲养档案，联合生态农业产业协会对养殖过程进行监管，掌握当地合成饲料、添加剂的经销和流向情况，保证养殖户采用纯粮和青、粗饲料喂养。同时，开展对养殖户的培训、指导和协助防疫等事宜，确保市民吃上放心的够周猪肉。
“目前，我们在县城的华顶特产超市开了一个够周猪专营窗口，每个星期六有售，反响很好，当天基本能卖一头够周猪。”杨仁永说。
